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POLLOS DORADOS Y SABROSOS

Braseria el Alero con más de 20 años en la ciudad de Río Cuarto en la provincia de Córdoba, es una de las braserías más reconocidas de toda la zona

Varios secretos hacen que nuestros pollos sean irresistibles a la hora de la mesa.

La maceración antes de cocinarlo a la parrilla con una buena mezcla de condimentos y cítricos es paso obligatorio.

Pollos dorados, tiernos y sabrosos.

Servirlo acompañado con una ensalada de vegetales frescos  o una excelente porción de papas rejillas o bastón, son  una buena elección.

Y porqué no un buen vino, trabajamos con algunas bodegas como Catena Zapata y su vino Alamoshttps://catenazapata.com/es/index-es.php de la provincia de Mendozahttps://es.wikipedia.org/wiki/Provincia_de_Mendoza

Y también tienes que degustar los chacinados del Golfo pérsico https://www.facebook.com/chacinadoselgolfopersico/

Una vez que el pollo esté cocinado y listo para ser trozado, el cliente tiene la opción de elegir limón o nuestro exquisito chimichurri casero.

El pollo relleno a la parrilla es otra especialidad del Alero.

¡El ALERO PATRIO!

En las fechas patrias de nuestra Argentina, no falta el Locrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Locro y nuestra variedad en empanadas.

El locro criollo argentino es un plato elaborado a base de maíz, porotos, calabaza y zapallo. 

Este tradicional plato argentino conlleva una cocción prolongada.

Por lo que permite utilizar cortes de carne duros como la falda, trozos de cerdo, chorizos colorados y admiten diferentes versiones variando los ingredientes.

En el Alero los pollos a la leña no son nuestra única especialidad!

PEDIDOS EL ALERO

El lechón a la parrilla es otra de nuestras especialidades, acá le paso algunos consejos para su buena preparación.

Es conveniente una maceración de aproximadamente 8 horas como mínimo, sin embargo, hay quienes optan por dejarlo por 24 horas. 

En cuanto a la cocción serán de unas 3 horas a 4 horas.

La elección del animal pequeño con buena alimentación asegura una buena mesa.

Con respecto al tamaño, dependerá de la cantidad de personas que estarán en tu comedor.

Podrías pensar que un animal de unos 7 a 10 kilos es para unas 15 personas aproximadamente.

Y para los amantes de las cervezas artesanales, Tenes que probar “El Buho”http://cervezaelbuho.com.ar/

Si estás antojado con alguna especialidad, ¡llámanos y hablamos!

¡Los esperamos!

Agradecimiento y felicitaciones a la gente de este directorio+ofertas https://ofertasurbanas.com/listado/ofertas-urbanas/

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